داشت زرشک

جنگلی است و به صورت وحشی در دامنه ­های جنوبی البرز (از فیروزکوه تا ارنگه و طالقان و میانه) بین ارتفاع 1000 تا 2800 متر می­ روید. درختچه ­ای است به بلندی...

رشد رویشی گیاه زرشک در دمای ۱۸-۱۵ درجه سانتی ­گراد بوده و در مناطق مختلف معمولاً در ماه­ های فروردین و اردیبهشت آغاز می­ شود. در دمای حدود 19 تا 23 درجه سانتی­ گراد...

زرشک از گیاهان مقاوم به کم آبی است ولی در 3 تا 4 سال ابتدای کاشت، بسته به بافت خاک و شرایط آب و هوایی، آبیاری آن بر مدار 7 تا 8 روز مناسب است. در...

نهال‌های زرشک در سن 3 تا 4 سالگی محصول می­دهند.زرشک خوب در هنگام برداشت رنگ آن قرمز روشن تا تیره، مزه آن شیرین ملس و پر آب می­ باشد...

علف­ های هرز عمده­ ی باغ­ های زرشک شامل سلمه، پیچک، درمنه، علف­ شور، تلخه و ازمک هستند که مبارزه با آن­ ها در با­های کوچک معمولاً به وسیله بیل انجام می­ شود...